Sok év kutatás és fejlesztés után jött létre a Cafézia márka. A speciális növényi összetevők csak kis mértékben kerülnek a kávé keverékbe. Ennek két indoka van- csökkentik a kávé savasságát és egyben részben módosítják, vagy megszüntetni kívánják a koffeinnek a szervezetre gyakorolt mellékhatásait.

A Cafezia kávé a legmagasabb minőségű organikus fair trade Arabica szemekből készül. Pörkölése a Heritage Coffee pörkölő üzemben történik Londonban és Ontarió városban Kanadában a legmodernebb pörkölő szerkezettel melyet COO-ja Brian Martel üzemel szigorú felügyelet mellett

A Heritage Coffee specialitása két dologban összpontosul: importálja a legminőségibb kávé szemeket a világ legjobb kávéföldjeiről, és ezt követően pörköli a kávét a tökéletességig. A Heritage Coffee a tökéletes pörkölt kávé előállítás során a just in time módszert alkalmazza mely a legmagasabb minőség elérését teszi lehetővé. Ennek a minőségnek az előállítására szolgál a legújabb laboratórium is.

Olyan innovatív csomagolást választottunk kávéinkank, melyek speciálisan prémium kávék számára lettek tervezve és fejlesztve. A csomagolás 4 év után biológiag lebomlik szemben a hagyományos csomagolásokkal melyeknek a lebomlása több ezer évig tart. A legfontosabb viszont az, hogy kukorica alapú biológiailag lebomló csomagolásokkal szemben a Cafezia öko csomagolása frissen tartja a kávét.